Resep Kripik Kulit Tuna

Keripik atau yang sering disebut dengan kripik adalah sejenis makanan ringan yang berupa irisan tipis-tipis dari umbi-umbian, lalu ada juga yang membuatnya dari buah-buahan ataupun sayuran, yang mana dari irisan-irisan tersebut digoreng sampai kering agar menciptakan rasa yang gurih dan juga renyah.

Bahan / Bumbu khusus kripik sebenarnya ada banyak tapi yang sering kita jumpai adalah berbahan tepung yang diberi dengan bumbu rempah tertentu.

Secara umum, kripik dibuat dari tahap penggorengan biasa, tetapi ada juga para produsen yang membuatnya melalui proses penjemuran ataupun pengeringan.

Kripik banyak sekali variasi rasanya, ada kripik pedas, asin, manis, gurih dan asam, dari semua jenis kripik itu masing-masing punya cirikhas tersendiri.

Beda antara keripik dan kerupuk, kalau kerupuk hanya cocok untuk dibuat untuk makan, sedangkan keripik bisa dinikmati saat acara keluarga, tetapi untuk jenis keripik kentang bisa juga dimakan bersamaan dengan nasi.

Nah agar tidak penasaran  bagaimana resep masakan untuk membuat kripik tahu tuna, silahkan dicek artikel  dibawah ini ya, terimakasih.

 

Bahan-bahan

5 siung bawang putih uk besar(haluskan)

Jeruk nipis

Garam

Lada bubuk

Kaldu bubuk

kulit tuna 1/2 kg

Secukupnya tepung tapioka

tepung terigu Sedikit

 

Cara keripik kulit tuna

Ambil dan bersihkan kulit tunanya

Lalu potong kecil-kecil atau sesuai selera Anda

Setelah itu kasih perasan jeruk nipis

Dan cuci sampai bersih, lalu tiriskan.

Campurkan adonan dengan bawang putih, garam, lada ubuk, dan kulit tuna

Aduk sampai bumbu menjadi rata

Lalu diamkan dalam kulkas selama 1 jam

Setelah itu balur dengan tepung tapioka yang sudah dicampur

Dan tepung terigu

Setelah itu goreng dalam minyak panas

Tunggu sampai masakan kelihatan keemasan

Jika sudah seperti itu maka angkat dan siap disantap.

 

Nah demikian resep masakan kita kali ini, semoga resep ini bermanfaat buat kita semua ya, dan silahkan share resep ini  kesaudara-saudara Anda, karena kripik dengan kulit ikan tuna, itu sangat lezat, enak, gurih, dan juga renyah.

Baiklah sampai jumpa diartikel lainnya ya, terimakasih.

Leave a Reply