Cara Membuat Roti Tawar Dengan Mudah

Pernahkah anda memakan roti tawar? Roti tawar adalah salah satu makanan berjenis roti yang dapat kita nikmati kapan saja. Roti tawar dapat kita jadikan sebagai pengganti nasi. Roti tawar tidak memiliki rasa dan sesuai namanya yang memiliki rasa yang tawar. Oleh karena rasa dari roti tawar yang tawar, maka kita biasanya menggunakan selai srikaya atau tambahan coklat dan gula di atasnya sehingga dapat menambah cita rasa dan menambah kelezatan pada roti tawar ini. Roti tawar ini juga tidak susah kita cari dan biasanya tersedia di supermarket terdekat anda. Namun alangkah baiknya jika anda membuat sendiri roti tawar yang sering anda makan ini. Cara membuat roti tawar sebenarnya tidaklah ribet dan tergolong sangat mudah jika kita cermati dan ikuti petunjuk resep makanan dengan baik.

Membuat roti tawar tidak ada bedanya ketika kita layaknya sedang membuat kue. Hanya saja ketika anda ketika anda membuat roti tawar, anda benar benar harus mencampur aduk adonannya hingga merata, karena jika tidak merata, maka roti tawar akan kehilangan cita rasa nya dan terasa bantat. Roti tawar dapat kita buat dengan mudah saat ini karena resep roti tawar yang sudah ramai di internet belakangan ini, jadi tidak ada salahnya untuk anda juga mencoba bagaimana cara membuat roti tawar di bawah ini. Yuk disimak.

Bahan bahan yang anda perlukan:

  • 500 gram tepung terigu (saring terlebih dahulu sebelum digunakan)
  • 650 gram susu bubuk full cream
  • 40-50 gram mentega (mentega putih lebih baik)
  • 1 gram ragi instan
  • setengah sendok garam
  • 300 gram air es
  • Cetakan roti

Cara membuat roti tawar:

  • Hal pertama yang perlu anda ingat bahwa jikalau anda ingin menghasilkan roti tawar yang enak dan lembut, anda harus memperhatikan komposisi resep roti tawar dengan campuran bahan bahan yang pas pula.
  • Siapkan wadah (sebaiknya dari stainless stell atau aluminium) berukuran sedang.
  • Masukkan semua bahan di atas tadi kedalamnya (kecuali air es). Aduk sampai benar benar merata.
  • Setelah semua bahan tersebut tercampur hingga merata, buat lobang ditengah tengah adonan dengan menggunakan jari anda dengan cara menusuknya ke dalam. Setelah itu, masukkan air es sedikit demi sedikit ke dalam lubang adonan tadi sambil anda aduk lagi adonan tadi. Usahakan sampai adonan kalis namun tidak lengket.
  • Setelah adonan kalis dan elastis, simpan adonan di dalam wadah tertutup (bisa juga menutupnya dengan menggunakan kain bersih lalu diamkan selama kurang lebih 30 menit.
  • Setelah adonan mengembang, remas sekali lagi adonan hingga kempes dengan menggunakan tangan. Hal ini dilakukan agar adonan dapat masuk ke dalam loyang.
  • Siapkan loyang / cetakan roti dan olesi terlebih dahulu dengan mentega secara merata kanan kiri bawah. Masukkan adonan tadi ke dalam loyang sebanyak 3/4 dari ukuran loyang anda.
  • Tunggu sampai adonan kembali mengembang. Jika sudah mengembang, silahkan oleskan mentega ke bagian atas adonan sekali lagi.
  • Jika sudah, masukkan adonan ke dalam oven yang telah dipanaskan dengan suhu 190 derajat celcius selama 25-30 menit.
  • Angkat dan dinginkan.
  • Roti tawar siap disajikan bersama anak anak tercinta atau bersama orang orang yang anda sayangi.

Demikian sedikit informasi tentang bagaimana cara membuat roti tawar dengan mudah. Resep roti tawar ini paling enak disajikan bersama dengan selai atau susu. Selamat mencoba.

Leave a Reply